随着我国外卖订单量持续增长，包装废弃物问题愈发突出。根据多地城管及环卫系统披露的数据，一线城市外卖相关垃圾占生活垃圾比例已超过15%。在“双碳”目标与《塑料污染治理行动计划》持续推进的大背景下，可降解包装材料迎来结构性机遇，正成为外卖平台、餐饮企业以及包装供应链共同关注的战略方向。
近期行业调研显示，PLA（聚乳酸）、PBAT（聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯）以及PHA（聚羟基脂肪酸酯）等可降解材料的综合性能与生产成本正持续优化。多家国内材料企业宣布已实现新一代共混技术突破，使耐热性从原先的60℃提升至85℃以上，可满足更高温度外卖场景需求。
与此同时，部分企业开始推出“功能化可降解包装”，包括防油、防渗透与可微波加热等级升级，为外卖场景进一步拓宽了应用边界。
今年以来，美团、饿了么等头部外卖平台密集发布绿色低碳行动计划，提出扩大与餐饮商户的可降解包装合作比例。业内人士透露，平台正通过补贴、联合采购、供应链对接等方式降低商户切换成本，其中部分城市的试点补贴力度高达20%—30%。
多地也同步推进政策试点。例如，上海、深圳、成都相继开展“绿色外卖包装示范区”建设，要求参与商户在饮品杯、打包盒、餐具等品类中逐步替换为可降解材料。
业内普遍关注的一项最新政策动向是一系列城市正在探索“可降解包装分级监管体系”。该体系或将包括：
有专家指出，新监管路径的核心在于“可追踪、可验证、可考核”，未来或成为全国推广的重要参考范式。
尽管市场需求迅速上升，但可降解包装的推广仍面临两大约束：其一是材料成本偏高，目前整体仍较传统塑料高出30%—60%；其二是降解条件不统一，不同材料在工业堆肥、土壤或海水环境中的降解性能差异较大，缺乏便于监管的统一测试体系。
多家餐饮商户反映，单靠商户承担成本压力难以实现全面替换，平台补贴与城市示范项目虽有成效，但仍需更长期的政策支持与规模化降本。
资本市场对可降解材料热度持续走高。多家上市公司披露投资扩产计划，包括新增可降解树脂产能、布局模塑与包装成型一体化产线等。一些头部企业开始与外卖平台建立长期供货协议，通过锁价、联合研发等方式稳定供需关系，并推动产品快速迭代。
综合当前市场动向，业内预测2025年将成为可降解包装在外卖行业的渗透加速期。随着更多城市试点落地、平台补贴机制进一步明确以及企业端降本提效，行业有望迎来规模化突破。
专家认为，未来外卖包装或将从单一功能包装向“材料绿色化 + 用后回收体系 + 平台监管工具”的综合治理模式升级，为包装材料行业带来全新的增长曲线。